アスリートの身体づくりに食事は重要な役割を果たします。本書では、「身体を大きくする」「リカバリーを早くする」「コンディションを維持する」といった目的別の献立、「ごはん」「めん」「鶏肉」「牛肉」「豚肉」「魚介」「卵」といった食材別の献立など、500レシピを料理写真とともに収録しています。

●アスリートの献立の立て方がよくわかる
●「身体を大きくしたい」「リカバリーを早く」といった要望に応える献立が満載
●食材ごとの献立例も豊富に

第一章　アスリートのための栄養と基本の食事法
第二章　アスリートが求める強い身体をつくる献立
第三章　食材別レシピ

森永製菓株式会社トレーニングラボ（モリナガセイカカブシキガイシャトレーニングラボ）
森永製菓株式会社は「おいしく　たのしく　すこやかに」をビジョンとして掲げ、豊かで安全な食生活の実現と健康の増進に貢献し、パイオニアスピリットに溢れた企業活動を通して、価値と感動のある商品・サービス・情報を提供することをミッションとしています。トレーニングラボはそのビジョンとミッションを実現するために、トップアスリートのパフォーマンス向上に貢献し、ともに目標を達成することと、アスリートとともに得た知見をもとに社会の健康増進に貢献することを目標に掲げて、活動しています。目標達成に向けた強化の拠点として、多くのトップアスリートや社会のパイオニアの方々が活用し、トレーニングやスポーツ栄養を中心とした、スポーツ医・科学の専門職からのアプローチと、森永製菓が開発する健康食品によって、30年に渡りサポートを継続している施設です。