作ったらフライパンのまま、熱々を召し上がれ！速攻で作れて、最高においしい、ひとり飯の新提案。料理カメラマンとしてプロが作る料理を間近で見てきた著者が、撮影現場で出会った味とヒントをもとに考案。おうちランチにつまみの一品に、おなじみの材料でパッと作れて失敗なし！お惣菜やレトルト、コンビニ食材もおいしく変身させるアイデアも満載です。

PART1　フライパンで居酒屋つまみ
PART2　フライパンで朝・昼・夜ごはん
PART3　フライパンでごはん・麺料理
PART4　コンビニ食材＆惣菜で一品おかず

料理・写真・文
ふらいぱんコバQ（小林キユウ）　（フライパンコバキュウ　コバヤシキユウ）
日本で唯一（おそらく）のフライパン料理専門の料理家。本業は料理カメラマン。下町グルメから三ツ星レストランまで一万数千皿を撮影してきた経験を生かし、門前の小僧だから作れる独特レシピが持ち味。座右の書は「調理場という戦場」（斉須政雄著）。調理場という戦場カメラマンを自負する。長野県生まれ。
インスタグラム　@frypan_sara